Sopa de aguacate con pepino
Ingredientes:
1 aguacate, pelado y troceado 1 pepino, pelado y troceado 1 taza de agua, muy fría
1 taza de hielos
1 diente de ajo 2 limones, el jugo
1 chorrito de aceite de oliva
Sal, al gusto
Pimienta negra, molida, al gusto Menta fresca, al gusto
Cómo hacerla:
1 Coloca todos los ingredientes en un procesador o en un vaso
para licuadora y tritura hasta que quede unido todo.
2 Sirve inmediatamente o mantén en un lugar fresco
hasta degustar.
Ingredientes:
1 cda. de aceite de oliva extra virgen
1 naranja, el jugo
1 cda. de vinagre de manzana 1 cdita. de ajo, picado
¼ de cdita. de sal
¼ de cdita. de pimienta fresca, molida 2 tazas de cous cous integral, cocido
2 tazas de fruta de la estación, en cubos 2 cdas. de almendras, en láminas (rebanadas)
Cómo hacerla:
1 En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de naranja, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta hasta que esté todo bien unido. Agrega por cucharadas el cous cous cocido y revuelve suavemente para que se mezcle bien. Añade la fruta, las almendras y sirve.
M Enú C O M I D A
es-mx
2021-09-21T07:00:00.0000000Z
2021-09-21T07:00:00.0000000Z
https://tvnotas.pressreader.com/article/283227331243389
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