COMER MÁS ALIMENTOS LOCALES Y DE TEMPORADA TAMBIÉN AYUDA AL PLANETA
50% de la alimentación debería ser frutas, verduras, hortalizas y frutos secos
50% El otro cereales integrales y proteínas vegetales, principalmente legumbres
*De acuerdo con el informe de la EAT-Lancet Commission, 2022.
Y comer muy, muy pocos lácteos y azúcares añadidos
Si el consumo de carne se reduce a la mitad, disminuye entre 20% y 40% el riesgo de extinción estimado para 2060 de aves y mamíferos de mediano y gran tamaño.
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2023-05-30T07:00:00.0000000Z
2023-05-30T07:00:00.0000000Z
https://tvnotas.pressreader.com/article/283618174506731
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